时间:2022-08-27 20:23:40 | 浏览:773
青秀大桥
广西绿城——南宁
一提到南宁特色美食
柠檬鸭、老友粉想必是第一反应
南宁这么大,美食这么多
可不能就这么点噢!那么,南宁特色美食有哪些呢
1.南宁老友粉
南宁老友粉是广西“四大米粉”之一。于2007年被列入南宁非物质文化遗产名录,这道南宁美食十分平民化、老少皆宜。
其中最出名的两家老友粉店是:舒记和复记
2.武鸣特产柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴,属于桂菜,是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭的主料是鸭子,配料是酸藠头、酸姜和酸辣椒,以及山黄皮和咸柠檬。柠檬鸭最早出现于20世纪80年代初期,南宁邕武路的界牌旁有一家小店,常年为来往司机提供菜品,经过不断发展,便有了这道名菜。
位于南宁市邕武路的甘家界牌柠檬鸭总店,是这道菜最有代表性的店铺之一。不少食客都不远万里慕名而来,想要一品最正宗的武鸣柠檬鸭风味,你有没有心动呢?赶快约上朋友去一饱口福吧!
3.宾阳酸粉
夏天是宾阳酸粉的主场。宾阳酸粉区别于其他的粉类,它作为爽口消暑的夏日食品,浓香酸甜的酱汁,配上叉烧肉、烧肠、炸波肉、酸黄瓜等,再加上辣椒,简直是人间美味!
这是一家开了十几年的粉店就在南宁民族大道麻村菜市旁,店面虽不大,却人气很足,感兴趣的小伙伴快去打个卡吧!
4.横县鱼生
横县鱼生是当地的“县菜”,一般用来招待尊贵的客人。这道菜制作精巧,用料讲究,其历史悠久可追溯至清代乾隆年间。2008年横县鱼生还被评为了“中国菜”之广西十大经典名菜。
有这么一家店——南乡仔生态鱼庄主打的就是横县鱼生;用最好的食材、最精湛的刀法,做原汁原味的“横县鱼生”,不要错过了哟!
5.假菱叶包肉
假蒌是一种胡椒科胡椒属植物,性温,祛寒,与许多寒性食物搭配,能够很好地中和两者功效,煎得香脆可口的假蒌叶包裹着浓香的肉馅,一口咬下去外酥里香!
在中山路,这些看似普普通通的叶子,可是人人排队争相购买的爆款美食噢!
美食街打卡
美食街|中山路
中山路在南宁几乎是无人不知无人不晓的,很多人对它的印象是“白天如草房,晚上似天堂”,足以见得中山路夜市的热闹程度。
这条路很短,却聚集了200多家小店铺。不仅有老友粉、酸嘢、粉饺这些南宁传统的特色美食,还汇集了各地的美食,比如长沙的臭豆腐、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡等应有尽有,要想坐享八方美食,来这一条街就够了!
美食街|水街
水街是南宁美食的发源地,这个已有百年历史的区域承载了许多老南宁的记忆,这里也有很多百年祖传的老字号店铺和许多传统小吃。如果你想要体验南宁正宗的传统小吃,一定要来水街走走噢。
说起水街的经典美食,绝对少不了老甘粉饺、邕味美食、肥伯观音莲花糕和九记伦教糕。黄阿婆粉虫做得也是十分正宗,值得一试。省外的小伙伴可不要被“粉虫”这个名字吓到,其实它就是由湿粉团揉搓成条状类似于虫草的米粉。另外,强烈推荐北方同学尝试水街的肉粽。吃惯了北方蜜枣红豆馅儿的甜粽,不如换换口味,试试南方板栗肉馅儿的咸粽!
美食街|农院路
农院路位于多所大学的交界地,是学生们的另一个食堂,这里的美食很符合年轻人的胃口,种类也非常多,比如高山土豆、西安凉皮、长沙臭豆腐、秋刀鱼等。
美食街|建政路
低调的南宁建政路,藏着太多勾魂的美味儿。建政路有很多关于吃的故事,老南宁人最喜欢到这里去吃东西。这里美食很多,有小笼包、古记卷筒粉、小木车百味凤爪、建政老牌豆浆油条、葛师傅花甲螺 、小葵螺蛳鸭脚等等。
友友们看完以上攻略,是不是更加期待,我们与这座城市的相遇呢,心动不如行动,南宁还有很多美食噢!等着可爱的你们来发现哟。
原创:校会君 南宁师范大学公众号
转载:探味美食记
前50名中,东部33席、中部8席、西部5席、东北地区4席;百强市中东部55席、中部24席、西部17席、东北地区4席。其中,南宁市、柳州市上榜。com联系小编微信:14795720335(添加请注明来意)南宁吃喝玩乐游一网打尽微信号:nnslyj南宁市文化广电和旅游局官方微信温馨提示【在看】这样每次推送文章才会第一时间出现在您的订阅列表里,感谢大家的支持!
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那么这份南宁最强出游攻略,你一定要看。五一小长假就要来啦世界那么大,各位友仔友女们,五一出游攻略是否已经准备就绪。立夏将至,春色依然。在赏花中感受大自然的美好,在纪念馆中重温革命历史,在游船上享受假期的惬意。
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来源:漳州新闻网12月12日,长泰区“全闽乐购·乐享马洋”“旅游+美食”嘉年华活动将在马洋溪旺亭美食购物街开幕。这个“双十二”,“全闽乐购·乐享马洋”“旅游+美食”嘉年华诚邀广大市民、游客、食客前来长泰区马洋溪旺亭美食购物街参与味蕾狂欢,共