南宁新闻资讯网南宁疫情最新消息

最近王鸥回南宁吃南宁美食上了热搜

让大家认识并喜欢上了南宁美食

而王鸥第一站就出现在了南宁水街

而水街对于南宁人来说意味着什么呢

图截自湖南卫视《我家那闺女》

图截自湖南卫视《我家那闺女》

西乡塘的这条老街——水街

是南宁人集体回忆，有着悠久历史和传统

很多“老南宁”往往只认准在水街上吃到的

才是正宗的南宁小吃

↓↓戳下图，可看到水街位置↓↓

水 街

落雨大，水浸街，南宁水街在邕江北岸，周边的人通过它来往邕江挑水买卖使用，街道一年四季都是湿漉漉的，因此得名水街。

在发展迅速的南宁，这些有历史、有故事、有人情味的老街，有的正在改扩建，有的已经消失在城建中，高楼大厦来以取替。能保留下这些老式商铺屈指可数，水街就是少数中的之一。

南宁水街的小吃有着悠久的历史和传统，不少小吃代表着南宁的饮食文化，我想大多老南宁人难以割舍的，就是那熟悉的味道。

今天就跟着小编

一起打卡王鸥同款美食吧~

水街老牌凉茶店

打卡一

这是一家不单卖粽子，也卖甜品凉茶的老店，炎炎夏日，好在甜品够凉够冰爽，主要是价格也十分亲民。

这里没有桌椅，喝凉茶、吃甜品、吃粽子得端着，如果不习惯，可以坐着小板凳放在高板凳上享用~

古源香天天生榨米粉

打卡二

店就在水街惠民码头1楼的店铺，美食街外面的商铺，往右边走就见了，店铺挺大的，门口有好多桌椅。

他家的生榨米粉比较劲道，发酵的酸味比较重，粉上来后是没有什么汤水的，根据自己的喜好加骨头汤或榨粉汤，给的肉分量挺足的。

当然除了打卡王鸥同款水街美食

水街还有牛杂、猪脚、炒粉虫

酸嘢、各种糕点.....值得我们打卡！

水街 ▏覃叔牛杂

至今开店已二十年有余，许多老南宁都知道这家牛杂店，覃叔牛杂的种类很齐全，从牛百叶到牛肺、牛肠、你能想到的部位都有。

小编平时吃牛杂最喜欢点一大碗，这次还是老样子点了最爱的几样：有嚼劲的猪肺、爽脆的牛肚、松软的腐竹......

这里的价格非常亲民，平时帮衬的大多数都是熟客，这一大碗才要15闷，两个人吃真的绰绰有余啊！

水街 ▏黄阿婆（玉兰）粉虫店

这家店粉虫手艺传了四代人了，至今依旧坚持手工制作，店里除了粉虫，还有粉饺、马蹄糕、八宝饭、鸭血汤等等。

小编每次来这里，必点老友牛肉炒粉虫+鸭血汤！老友牛肉粉虫炒得油亮亮的，很美味，粉虫弹性好，很有嚼劲。

再喝上一碗鸭血汤解渴、暖胃~美滋滋！

水街 ▏黄阿婆水街猪手林

每次走过都闻到酸甜的猪脚香味呀！酸到口水溜溜～

猪脚很入味，喜欢吃带皮肥还是吃瘦的和阿姨说，还有卖牛巴，叉烧之类的。

下午五点左右，店门口已经排起了长龙，店家麻利地打包、递给客人，动作干净利落，猪脚入口生香，咸香中还带一丝微甜，干净有嚼劲，关键是一点也不腻，ps：它的卤汁还可以拌粉吃。

水街 ▏莫记老字号凉茶

店铺虽然很小，环境也很旧了，但是凉茶味道很不错！有小时候的味道！住在水街的朋友相信对这家店非常熟悉。莫记凉茶铺开业至今近六十年之久，从父辈开始，就经营着这家店。

每次去必喝生冲雷公根，菊花茶的味道也不错！除了常见的凉茶还有槐花粉，天热老板就会做，味道也都不错！

其实还有一些水街老字号搬到了

现在的老水街·新印象 美食城

往前走！继续和小编一起逛吃逛吃

水街 ▏远红生榨米粉

水街远红手榨米粉的工艺由清末民初传承至今，已是五代传人。“水街远红手榨米粉”这个招牌在老水街也用了近三十年。因拆迁15年才搬到了水街新印象美食城。

由当年水街的小摊变为铺面，如今还开了几家分店，招牌肉米粉劲道爽滑，切得细碎的青菜和香椿拌上肉末，随手一夹便会粉中带肉。

水街 ▏日照红花生芝麻糊

老南宁的味道，现在还开了分店，方便吃货们就近食嘢，虽然有外卖但还是觉得就店里吃比较有味道。

芝麻糊、槐花粉、红豆芋头粥、芋头西米露、清补凉、芒果豆腐花等，这些都是耳熟能详的南宁本地特色的甜品。

小编点了红豆薏米和芒果豆腐花，红豆薏米—甜度合适，吃起来口感很细腻，是很纯正的五谷杂粮香，吃完后胃里暖暖的。

芒果豆腐花—果味浓郁的芒果，配上纯手工的豆花，香甜中透着嫩滑。

水街 ▏宾阳酸粉

一家祖祖辈辈相传下来的手艺，用诚心和爱意做出来的酸粉，粉皮是老板每天早起做的，纯大米磨浆再蒸成一张张米粉皮，不含任何添加剂的古法手作，当天做的当天卖完。

“夏天吃酸粉，病猫都精神”，夹起一条粉皮，“嘶溜”“嘶溜”吸入，粉质顺滑柔嫩，带着汤汁的清新尤为爽口。

水街 ▏珍品酸

“英雄难过美人关，美人难过酸野摊”，这句话想必大家不陌生吧，作为对酸嘢情有独钟的小编当然不能放过，酸嘢的品种非常丰富，老板人很好，还主动让我尝尝。

酸嘢是论斤卖的，吃起来酸甜又脆爽开胃，非常满足！

水街 ▏ 九记伦教糕店

你还记得当年老水街这小小的门面吗？取名“九记”，寓意为长长久久，顾客盈门，这家老店做到了。如今水街拆迁九记伦教糕店搬到惠民码头新印象美食城了，门面扩大了，就在大门入口处，招牌也很醒目。

店里卖的糕点种类很多，有选择困难症的小编来说太折磨了，就拿了一块红豆糕，一块真的挺大的，这个吃起来挺香的，红豆熬得很MONG，料很足！甜而不腻。

老水街·新印象 美食城

还有很多水街老字号

欢迎大家来打卡觅食！

当然，老水街的美食不止这些

还有老嘢扣肉糯米饭、快意云吞、米马河

阿权酱菜坊、柳州黎氏螺蛳鸭脚......

只要一提起，满满都是情怀的味道

如果你有空

不妨来这开启一次寻吃之旅吧

你与老水街是否也有一段特殊的故事呢？

欢迎评论分享

信息来源：吃喝玩乐IN南宁、网络

微信号：nnslyj