摘要：老友粉是广西“四大米粉”之一，于2007年列入南宁非物质文化遗产名录。这道南宁美食十分平民化，老少咸宜，冬天驱寒，夏天开胃。这是一道去南宁不得不吃的特色美食。五色糯米饭是当地布依族、壮族的特...
是广西“四大米粉”之一，于2007年列入南宁非物质文化遗产名录。这道南宁美食十分平民化，老少咸宜，冬天驱寒，夏天开胃。在当地最出名的是两家老友粉店是苏记和复记。这是一道去南宁不得不吃的特色美食。
是当地布依族、壮族的特色风味。有黑、红、黄、白、紫五色，在南宁又叫“乌饭”。这一美食不仅看着赏心悦目，而且还有滋补、美颜等功效。它还寓意着吉祥如意、五谷丰登。
是广西玉林地区的特色美味，味道鲜美、微甜，具有丰富的营养。主要配料有猪肉、木耳等。值得注意的是，尽管这道菜好吃但与它相克的食物却不少，食用前最好先了解一下相关知识以免引起身体不适。
又叫生炸粉，最早来自于南宁蒲庙，口味微酸，有股“馊”味，但也丝毫不妨碍吃货们对它的喜爱。这道美味馅料十分丰富，米粉现榨现做，工序十分讲究。
看上去就像泡菜，但它主要的原料是当地应季的水果。这道美食在南宁街头十分常见，既是小吃也可当做配菜，在南宁尤其受到年轻人的欢迎，也十分开胃。当地流传着一句话“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”，由此可见，酸嘢十分吸引当地的美眉。
在南宁说起这道美食，不得不提的就是覃叔牛杂了。这是一家有历史的小店，价格公道，食物也非常美味。通常去过一次的人就会成为那里的常客。
它的大字可不是平白无故叫的，横县的大粽最大可达到两斤。最初的馅料只有猪肉，但如今只有你想不到没有它做不到，绿豆、板栗、叉烧，甜的、咸的任君挑选。
是当地的“县菜”，一般用来招待尊贵的客人。这道菜制作精巧，用料讲究，其历史悠久可追溯至清代乾隆年间。2008年横县鱼生还被评为了“中国菜”之广西十大经典名菜。
最初源于南宁界碑，常在街头供来往司机购买，后来渐渐出名。其主要配料也是南宁的另一道美食——酸嘢。为了保持柠檬的清香，柠檬通常是将要出锅时才放。
说到南宁美食，就一定会提到卷筒粉，这是一道南宁临近越南地区的小吃，工艺非常复杂，稍不留意就容易失掉原来的风味，所以原本很平常的一道南宁特色美食如今
