摘要：嫩滑蒸水蛋材料鸡蛋：3个温水：300ml盐：1-2g油：适量酱油：适量葱花：适量做法1、将鸡蛋打入碗中，加入油和盐2、用手动打蛋器或筷子顺着同一个方向充分打散3、加入温水，搅拌均匀4、打好的蛋液用筛子过滤一遍或直接除去浮沫倒入陶瓷或玻璃浅盘...
材料
鸡蛋：3个
温水：300ml
盐：1-2g
油：适量
酱油：适量
葱花：适量
做法
1、将鸡蛋打入碗中，加入油和盐
2、用手动打蛋器或筷子顺着同一个方向充分打散
3、加入温水，搅拌均匀
4、打好的蛋液用筛子过滤一遍或直接除去浮沫倒入陶瓷或玻璃浅盘，除去浮沫，如果有筛子的最好过滤一遍，就很容易去除泡沫和杂质了，这样成品水蛋会更细腻完美
5、水箱装满水，选择【预热】功能，蒸汽模式100度预热
6、水蛋放入自上而下第三层，选择【蒸汽】模式100度/21分钟，具体时间根据蛋液的厚度、蛋液的量来调整。
7、时间到了之后不要立刻拿出来哦，在法帅蒸汽烤箱中焖个2分钟，利用余温让其蒸出来受热更均匀~最后撒上葱花和淋上酱油就可以开餐啦
材料
主料：中虾仁9只，玉米约1/4杯，青豆约1/4杯，红萝卜粒1大匙，白粥1大碗，葱花1把。
腌虾调料：精盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，玉米淀粉1/2小匙，料酒1/2小匙。
煮粥调料：精盐1/3小匙，胡椒粉1/4小匙，麻油数滴。
做法
一、虾仁解冻，用淡盐水泡10分钟以去雪藏味：
二、玉米青豆解冻室温，红萝卜切粒；
三、虾仁放入碗，放入精盐1/4小匙，胡椒粉1/4小匙，玉米淀粉1/2小匙，料酒1/2小匙抓腌，静置10分钟；
四、此时腾出手把玉米、青豆和红萝卜焯水；
五、用一小锅，放白粥约1大碗，倒入玉米、青豆和红萝卜，点入精盐1/3小匙，胡椒粉1/4小匙，搅拌，烧滚；
六、倒入虾仁，等约30秒，搅拌，煮至虾仁断生，出锅，在粥上撒麻油数滴和葱花1把，吃时稍翻拌一下，OK。
材料
香蕉1个
土豆1个（小的2个）
草莓5个
蜂蜜
做法
1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁
2.土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，然后也捣成泥
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢，我也搞不清楚了，反正是很好吃的东西
材料
鸡蛋 2个
茄子 1个
面粉 2勺
盐 适量
做法
1、将茄子洗净，切片
2、将面粉倒入碗中，再把茄子片放进去均匀的裹上面粉
3、将2个鸡蛋打成鸡蛋液，加入少许的盐
4、将裹上面粉的茄子片再放到鸡蛋液里
5、将裹好鸡蛋液的茄子片放到油锅里煎熟即可
