摘要：秋天是个好季节，不冷不热，可以坐下来好好吃东西，秋天又是收获的季节，可以吃的东西多，胃口又好，金秋的食物格外香，糖炒栗子、烘山芋、大闸蟹……海天耗油能做哪些快手地道的家常美食，值得我们尝一尝呢？海天蚝油烧豆腐材料：老豆腐 1盒,洋葱 半颗,...
秋天是个好季节，不冷不热，可以坐下来好好吃东西，秋天又是收获的季节，可以吃的东西多，胃口又好，金秋的食物格外香，糖炒栗子、烘山芋、大闸蟹……海天耗油能做哪些快手地道的家常美食，值得我们尝一尝呢？
海天蚝油烧豆腐材料：
老豆腐 1盒,洋葱 半颗,蘑菇 4朵,红萝卜 1/2条,蒜头 2瓣(切末),料酒1大匙,海天蚝油 1.5~2大匙,清水3大匙
做法：
1:洋葱去皮，从与蒂头平行的方向下刀切成粗丝;蘑菇洗净切片、红萝卜削皮切丝;豆腐切大块，备用。
2:不沾平底锅中抹上少少一层油，中火烧热，放入切块、沥去多于水份的豆腐，两面煎至金黄后盛起。
3:同一锅中再倒入约1大匙油(保持中火)，放入蒜末、红萝卜丝爆香、炒出油色。
4:加入洋葱丝翻炒至洋葱略透明，再放入蘑菇片炒熟。
5:倒入所有调味料混合。
6:放进煎好的豆腐块，小心翻炒约3~5分钟，至豆腐上色入味后即可起锅。
海天蚝油白菜
食材：
白菜半棵、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、海天蚝油1汤匙、海天生抽酱油1汤匙、米醋几滴、干辣椒3个。
做法：
1、将白菜叶掰开，放在水中冲洗干净。
2、将白菜片成片，白菜叶和白菜分开来。
3、将干辣椒切成段，切葱花，姜切末、大蒜切片。
4、锅加油烧热，下入葱姜蒜和干辣椒炒香。
5、下入白菜片大火煸炒去水分，再用中火翻炒至稍变软。
6、入白菜叶，再淋入少许米醋，快速翻炒均匀。
7、加入海天蚝油、盐，淋入生抽煸炒均匀。
8、将白菜叶炒至稍变软，关火，盛出装盘即可。
海天蚝油，一招定鲜。海天公司致力于蚝油普及，“鲜”这个字把握地分量十足。制作工序严格精准，拥有HACCP食品安全认证，消费者可以吃的安心，放心，舒心。烧出的菜，颜色鲜艳，亮莹，是酒宴必不可少的良品。
